噴霧干燥器的機(jī)械作用及噴霧干燥機(jī)塔體的設(shè)計(jì)
? 噴霧干燥設(shè)備是19世紀(jì)末LaMont和Percy等發(fā)明的，是現(xiàn)代干燥新技術(shù)之一。在20世紀(jì)初這種設(shè)備主要用于脫脂奶粉的制造，并在食品工業(yè)中開始工業(yè)應(yīng)用。隨著噴霧干燥技術(shù)的不斷開發(fā)和完善，這項(xiàng)技術(shù)在國(guó)內(nèi)外已得到了廣泛應(yīng)用，例如用于食品工業(yè)中奶粉、乳清粉、奶油粉、蛋粉、果汁粉、速溶咖啡等的生產(chǎn)中，在其它工業(yè)如藥物、生物制品、洗滌劑、陶瓷、環(huán)保等工業(yè)中也很常用。
噴霧干燥器主要有：壓力噴霧設(shè)備和離心噴霧設(shè)備。
噴霧干燥機(jī)通過機(jī)械作用，將需要干燥的物料，分散成很細(xì)的象霧一樣的微粒(以增大水分蒸發(fā)面積，加速干燥過程)，與熱空氣接觸后，在一瞬間將大部分水分除去，而使物料中的固體物質(zhì)干燥成粉末。
噴霧干燥機(jī)可使溶液、乳濁液、懸浮液、糊狀液等物料，經(jīng)噴霧干燥成為干燥粉末狀、細(xì)中顆粒的制品。其工作原理如下：空氣通過過濾器和加熱裝置后，進(jìn)入干燥室頂部的熱風(fēng)分配器，通過熱風(fēng)分配器的熱空氣均勻地進(jìn)入干燥室，并成螺旋狀流動(dòng)，同時(shí)將料液送到安裝在噴霧干燥器干燥室頂部的離心噴霧頭，料液被霧化成小的霧狀液滴，使料液和熱空氣接觸的表面積大大增加，水分迅速蒸發(fā)，在短的時(shí)間內(nèi)形成干燥成品。
塔體是噴霧干燥器的高溫?zé)犸L(fēng)（干燥介質(zhì)）與霧滴（陶瓷泥漿）進(jìn)行熱交換的容器，其設(shè)計(jì)制造及安裝質(zhì)量等直接影響陶瓷粉 料的質(zhì)量、產(chǎn)量、制造成本及其能量消耗等。同時(shí)陶瓷泥漿霧滴與高溫?zé)犸L(fēng)通過混流的方式進(jìn)行熱交換，所需噴霧干燥器塔體非常龐大（通常 塔體直徑達(dá)５米左右，高度達(dá)１０米左右），導(dǎo)致噴霧干燥器制造出廠時(shí)須分片制作塔體或在安裝現(xiàn)場(chǎng)制作塔體，然后再現(xiàn)場(chǎng)拼焊、吊裝、填 充隔熱保溫材料，鋪設(shè)外表裝飾面板、敷設(shè)泥漿噴槍、泥漿路管、進(jìn)排風(fēng)管路等一系列復(fù)雜的過程。稍有疏忽，就會(huì)影響噴霧干燥器的工作性能及生產(chǎn)成本等，嚴(yán)重時(shí)甚至造成人員傷亡等安全事故。
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